手把手教你怎么包粽子!用了终极大招,粽子不夹生不泄露

liukang20241个月前吃瓜动态1122
人间万物
唯有美食不行孤负
立刻就到端午节啦
比起放假,信任吃货们
更等待的是吃粽子,嘿嘿!
三角的、四角的、
塔形的、锥形的……
红枣的、蜜豆的、
五花肉的、豆沙的、蛋黄的……
想想就要流口水!
趁着端午还没到
有不少吃货现已开端学习
怎样包粽子
秦小妹今日就给我们预备了
全方位包粽子有用攻略
赶忙看过来!
粽子糯米要泡多久
3~12个小时。
糯米的吸水性不强,将糯米放在洁净的清水里边浸泡后,糯米会充溢水分,之后煮粽子的时分,更简单熟,并且会增强糯米的黏性,吃起来口感会更软糯,能够依据自己的需求进行时刻的挑选。
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糯米不泡能煮熟吗
能够煮熟。
糯米泡一下之后会更简单熟,可是不泡也会熟,仅仅煮制的时刻会略微长一些,并且,口感会比没有泡过的要略微差一些,所以,厨房内行在做粽子的时分一般都会泡一下。
摄图网
你是喜爱传统的甜味口感
仍是变化多端的咸粽呢?
其实,不管是哪种口味
很多人最爱吃的仍是自己亲手包的粽子
喜爱什么
就尽管往里边加
为我们预备了十分彻底的包粽子办法
快和老妈一同回家包粽子吧!
三角粽
三角粽的形状美观且特别,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
1. 取一片广大的粽叶,卷成一个圆锥状。2. 在圆锥的筒中装入糯米。3. 上部的粽叶向下折,直到彻底盖住开口停止。4. 顺着三角的边将一切的粽叶都折好。5. 用线绳将粽子绑缚健壮即可。
塔形粽子
塔形粽子主要是广东区域的特征,体型大,能装十分多的馅料,常制作成甜、咸两种口味,甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或许猪肉来做。
1. 取两片粽叶十字穿插,构成一个窝状。2. 将糯米填入其间。3. 再取两片粽叶别离参加左右两头,彻底把糯米包裹住。4. 再取一片粽叶,将顶部盖住。5. 之后将两头的粽叶,别离向中心折。6. 再将别的两头的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。7. 用线绳将粽子对角缠好。
长粽
这种粽子多见于广西等地,一般用广大的粽叶包裹,这样能够放入丰厚的馅心,之后用绳子绑缚,形状尽管一般,却很甘旨噢~
1. 将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。2. 叶子两头别离向中心折,用手压实后,叶子呈长信封状。3. 将糯米放入折好的粽叶傍边。4. 将别的一边向下折,彻底将糯米包裹住。5. 用线绳将粽子绑缚健壮即可。
小小一颗粽子里
也有一番故土的回想
自己做的粽子应该会更甜美吧
是不是很想试试?!
赶忙mark下来!
来历/归纳自生活计仔多、乐哈科普
投稿邮箱:sxflxmt@126.com
修改/杨晨
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